Resep Sempol Ayam

-


Hallo, ya malam ini saya mau nulis tentang resep sempol ayam..

Nah, daripada nulis yang aneh², tentang konspirasi, dsb, mending nulis yang ringan² aja.. hehehe.. 

Nih, ada resep sempol ayam, barangkali anda mau nyoba.. hehehe.. 

Bahan yang di butuhkan :

  • 300 gr daging ayam fillet
  • 50 gr tepung terigu
  • 150 gr tepung tapioka 
  • 1 butir telur untuk baluran 
  • 5 siung bawang putih 
  • 1 batang daun bawang 
  • Kaldu bubuk secukupnya 
  • Garam secukupnya  
  • Lada bubuk secukupnya 
  • Saus sambal/ saus tomat untuk cocolan
  • Minyak untuk menggoreng
Alat yang di butuhkan :
  • Wajan
  •  Capitan makanan (food tongs)
  •  Baskom untuk mencampur adonan
  •  Spatula silicon kecil
  •  Kocokan telur (egg whisk)
  •  Pisau
  •  Talenan
  •  Chopper
  •  Mangkuk
  •  Piring Saji
Cara membuat :

  • Gunakan chopper untuk menghaluskan daging ayam bersama tepung terigu, tepung tapioka, dan semua bumbu hingga menjadi adonan yang bisa dibentuk. Jika adonannya masih terlalu lembek, tambahkan tepung sedikit demi sedikit sampai mendapatkan tekstur yang pas

  • Siapkan tusuk sate yang bersih. Ambil sedikit adonan, lalu lilitkan perlahan di sepanjang tusuk sate hingga membentuk sempol 

  • Rebus adonan sempol dalam air mendidih selama kurang lebih 15 menit. Tambahkan sedikit minyak goreng ke dalam air agar sempol nggak saling menempel 

  • Sambil menunggu, kocok telur dalam mangkuk sebagai bahan baluran 

  • Setelah direbus, celupkan sempol ke dalam kocokan telur, kemudian goreng hingga berubah warna menjadi keemasan (golden brown) dan renyah 

  • Sajikan sempol ayam dengan saus sambal dan saus tomat sebagai cocolan.

Nah, sempol ayam ini enak misal di makan sambil minum es rasa coklat atau rasa permen karet..

Nah, sehingga selamat mencoba ya. Semoga bermanfaat.. hehehe..

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Mengurangi Intensitas Bermain Sosial Media.

-
Gambar
Hallo, ya malam ini saya mau nulis tentang mengurangi intensitas bermain sosial media..  Ya, mungkin saya ini termasuk generasi peralihan dimana sempat mengalami jaman sebelum ada sosial media & setelah ada sosial media. Sebagian besar platform sosial media sudah pernah saya coba mulai dari mIRC (platform chat), friendster, kaskus, facebook (sekarang meta), twitter (sekarang X), path, instagram, dsb udah pernah saya coba..  Update² status alay misal "surabaya panas", "surabaya hujan", "lagi makan", "lagi di sini", debat kusir yang gak jelas arah & tujuanya, sindir²an di sosial media, udah pernah semua lah. Sehingga perilaku² yang umumnya di lakukan banyak orang² di sosial media udah pernah saya lakukan juga. Sehingga ya bisa di bilang saya ini sudah jenuh & bosan untuk main sosial media. Nah, oleh karena itu, disini saya mengurangi intensitas bermain sosial media karena hal tersebut. Karena bagi saya apa sih, udah bosen sa...
Baca selengkapnya

Dream Theater

-
Gambar
  Hallo, ya malam ini saya mau nulis tentang Dream Theater..  Ya, jadi mungkin ini salah satu band favorit saya. Saya tau band ini pertama kali sekitar tahun 2004an. Untuk album pertama yang saya punya album Train Of Thought.. Dulu awalnya tau dari temen sih. Kemudian waktu dengar lagu Endless Sacrifice, menurut saya kok enak. Akhirnya saya mulai beli kasetnya. Dulu kaset pita masih ada, sehingga waktu itu saya beli kaset pitanya..  Nah, untuk album kaset pita berikutnya yang sempat saya beli album Octavarium. Setelahnya ya udah koleksi musik digital.. hehehe... Nah, menurut sumber referensi yang saya dapat, band ini sendiri berasal dari Boston, Massachusetts, Amerika Serikat. Didirikan tahun 1985 oleh John Petrucci (gitar), John Myung (Bass), & Mike Portnoy (Drum) dengan nama awal Majesty. Mereka saling berteman saat masih belajar di Berklee College of Music..  Kemudian band ini berubah nama menjadi Dream Theater pada tahun 1987. Nama Dream Theater sendiri di be...
Baca selengkapnya

Steve Vai

-
Gambar
Hallo, ya malam ini saya mau nulis tentang Steve Vai..  Nah, musisi favorit saya selanjutnya adalah Steve Vai. Wah, kalo gitaris yang satu ini favorit banget lah pokoknya.. hehehe..  Nah, menurut sumber referensi yang saya dapat, Steve Vai ini lahir tanggal 6 Juni 1960 di Carle Place, New York, Amerika Serikat. Nah, kemudian beliau juga salah satu alumni lulusan Berklee College of Music..  Nah, kalo saya pribadi sih mulai ngerti Steve Vai ini kurang lebih pada tahun 2004an (saya lupa pastinya) dari guru gitar saya..  Waktu itu saya masih belum tau apa² & guru gitar saya nyebut nama Steve Vai ini. Kemudian waktu jalan² di toko musik, kok saya nemu kasetnya. Ya udah saya beli aja.. hehehe..  Nah, itu album live dia yang Alive In An Ultra World. Ada 2 kaset, cuman 1 nya ilang.. hehehe..  Nah, untuk urusan teknik bermain, memang beliau ini banyak banget eksplorasi tekniknya. Sehingga ya menurut saya beliau ini salah satu gitaris yang banyak banget eksp...
Baca selengkapnya